烤雞心食譜 – 在家做小吃
過年、情人節快到了～
過節就是要跟自己心愛的人一起，
但如果單身，不得人心……
也是可以得
雞心啦～～～～ ~(￣▽￣)~
開玩笑的～
今天不是來講感情的，
是來講吃的！ ＾＾
這個做法特別簡單，不需要什麼烹飪技巧
有個大腦就可以了 🙂
又是一個隨性的料理呀！哈哈
材料
做法
雞心洗乾淨後，用刀切開，但不要切斷呦！切開一邊就好了。
切好的雞心放到塑膠袋裡（或保鮮盒）。把大蒜去皮、切成蒜末，加到袋子裡。
加入調味料。量的多少，依個人口味啦。
因為我只喜歡微辣，辣豆瓣醬我只加1茶匙。
BBQ醬差不多三湯匙、薑粉少許、紅甜椒粉少許、鹽少許。
把袋口綁好、搖一搖、搖一搖～
把調味料都搖均勻後，放到冰箱冷藏至少45分鐘，越久越入味。
從冰箱拿出來，串到竹籤上，或直接放到烤盤上也行。
把醬汁也淋上去呦～
送入烤箱～（400°F 或 204°C）
記得烤箱要先預熱！
烤個20~25分鐘左右就好了！
拿出來再撒上一店紅甜椒粉，就可以開動囉～！
超簡單的吧？
ㄟ ？可以加入年菜菜單呢！嘻嘻～
🙂